Frau Erika Huemer rollt den fertigen Teig, der nach dem Rühren ca. eine halbe Stunde "gehen" muss, aus und schneidet ihn in ungefähr 4 cm breite Streifen.
Aufgenommen beim Sommerfest der NBS Sierning im Garten des Gasthauses Mayer-Ott in Sierning.
(Bildquelle: Dr. Fritz Frank